On ne peut pas passer en voiture devant un restaurant populaire sans voir des food trucks mobiles oú les clients font la queue.
¿Pourquoi le mouvement des food trucks est-il si populaire?
Il y a beacuoup des bénefits quand vous commencez un entreprise de food truck . Lisez ce qui suit pour en savoir plus sur les meilleurs.
1. Avoir toujours l'emplacement parfait
Dans la plupart des restaurants, l'emplacement est primordial. Si vous n'êtes pas situé dans un endroit privilégié, vous pourriez avoir de sérieux problèmes pour avoir des clientes.
L'emplacement est un grand avantage des caravanes de food truck : les propriétaires ne doivent pas se limiter à un seul endroit.
Les food truck peuvent essayer différents endroits à différents moments et voir où ils obtiennent le plus d'affaires. Comme ils ont essentiellement un commerce sur roues, ils peuvent aller chercher des clients.
Le propriétaire d'un food truck peut décider de rester au même endroit pour le déjeuner et de choisir un autre endroit pour le dîner.
2. Votre food truck est une publicité gratuite
L'entreprise moyenne consacre environ 7 à 8 % de ses revenus à la publicité. Les entreprises qui ont un site permanent devraient faire plus d'efforts sur la publicité pour renforcer la notoriété de leur marque.
Les food truck, en revanche, sont un panneau d'affichage en mouvement. Chaque fois qu'ils circulent en ville, ils ont de la publicité gratuite.
Si un restaurant dispose également d'un food truck, il annonce l'emplacement du restaurant et est idéal pour l'image de marque.
Plus les gens voient le food truck mobile dans les rues, plus votre marque devient reconnaissable.
3. Un laboratoire expérimental
Lorsque les clients vont au restaurant, ils attendent certaines choses du menu. Il n'est pas si facile pour un restaurant de modifier le menu dans un période de temps limité.
Les food trucks, par contre, ont des menus plus petits, ce qui leur permet de changer de menu plus fréquemment et d'expérimenter avec plus d'options de nourriture.
Les restaurants qui disposent également de food truck peuvent expérimenter de nouveaux plats avant de les intégrer à leur menu permanent.
4. Explorez les possibilités de restauration
Avec l'aide d'un food truck, les entreprises peuvent étendre et tester les possibilités de traiteur. Le food truck est en fait une cuisine en mouvement qui peut aller partout.
Il est beaucoup plus facile pour les food truck transporter de la nourriture dans ville, ce qui leur permet de faire plus d'affaires s'ils offrent des possibilités de traiteur.
5. Réduisez les coûts au minimum
Bien que les food truck représentent un gros investissement, elles ne sont pas aussi chères qu'un restaurant traditionnel.
Les food trucks sont plus économiques quant à de coûts initiaux et de nourriture. En outre, les coûts d'expansion sont beaucoup moins élevés pour les food truck.
Si vous souhaitez ajouter un deuxième site à votre entreprise, l'ajout d'un food truck mobile est certainement une option plus rentable que l'expansion vers un deuxième site permanent.
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