Il convient d'envisager un bon design pour l'intérieur et l'extérieur d'un food truck personnalisé avant que le concepteur du food truck se mette au travail sur le projet. Une entreprise de food truck à succès a une conception intérieure qui tient compte des capacités de croissance actuelles et futures, et une conception extérieure qui attirera les acheteurs cibles.

Cet article a pour but d'aider les entrepreneurs, les entreprises familiales et les chaînes de restaurants à connaître les quatre incontournables que la meilleure entreprise de conception de food trucks prendra en compte lors de la construction de la plateforme et de la conception de l'extérieur pour qu'il ait un bon commence et un profit incroyable avec une croissance constante année après année.

1. Conception de l'intérieur de votre Food Truck en acier inoxydable

Les matériaux sont tout. Certains acheteurs opteront pour des matériaux moins chers qui sont poreux, difficiles à nettoyer, qui se tachent facilement et qui peuvent même coller aux aliments (couper une salade dans certains types de plastique peut éventuellement donner un goût chimique étrange aux aliments dérivés du contact avec ces produits, et bien qu'ils ne soient pas toxiques, le goût l'est). Vous devriez toujours opter pour un intérieur en acier inoxydable de haute qualité.

Cela comprend le sol, les murs, les comptoirs, le stockage ; tout doit être en acier inoxydable. C'est de loin le matériau le plus hygiénique pour l'intérieur, facile à nettoyer et il a également un aspect moderne et agréable.

2. Les constructeurs de food trucks vont concevoir une plate-forme impulsé par la croissance.

Les meilleurs fabricants de remorques pour food trucks de l'industrie font en sorte que l'espace fonctionne pour leurs clients maintenant et continuera à être une excellente solution pour leurs besoins futurs à mesure de leur croissance.

Vous devriez travailler avec des fabricants de food trucks qui prennent le temps de s'asseoir avec vous, de comprendre votre menu, votre marque et votre clientèle cible, ainsi que vos objectifs de croissance et votre vision de l'avenir dans cinq ans.Le design intérieur d'un food truck comprendra l'équipement nécessaire pour stocker, préparer et cuire la nourriture, et disposera de suffisamment d'espace pour accueillir votre équipement actuel.

Mais si votre objectif de croissance est d'ajouter un four industriel et une centrifugeuse, ainsi que deux autres membres du personnel, alors la conception actuelle des food trucks mobiles doit laisser une place à ces objectifs futurs. Et seuls les constructeurs de food trucks qui basent leur conception sur les objectifs de leurs clients pourront y parvenir.

3. La technologie a-t-elle une place dans votre conception ?

Il existe plusieurs types de technologies qui peuvent être mises en ?uvre dans les food trucks. De l'écran tactile extérieur qui permet aux gens de passer leurs commandes, à l'éclairage amusant pour l'esthétique nocturne, et même à la technologie pour le divertissement lorsque vous avez ces longues files d'attente lors des festivals de caravanes de food trucks ou lorsque vous êtes garé à l'extérieur d'une conférence ou d'un événement sportif, vos besoins peuvent varier. Mais la technologie doit apporter une solution à vos clients ou attirer les gens vers votre camion.

Par exemple, si votre public cible sont les multitudes nocturnes qui se rassemblent dans la ville où se trouvent tous les clubs, s'amusent avec les lumières LED pour leur donner l'impression que la fête continue pourrait attirer des clients potentiels. Si votre public cible est à l'heure de pointe du déjeuner dans la ville, alors le fait d'avoir des écrans tactiles pour commander dans les heures de ramassage serait une incitation incroyable.

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4. La conception de votre food truck en plein air

Vous avez deux options principales : des enveloppes en vinyle ou un travail peint à la main (avec des pinceaux traditionnels ou des aérographes). Si votre food truck doit circuler près de la plage où l'air est très salin, ou si vous prévoyez de faire des affaires en montagne pendant l'hiver, où le temps peut être rude et les routes sont salées, un emballage en vinyle serait le meilleur choix car il résiste mieux aux conditions difficiles.

Mais assurez-vous que votre food truck personnalisé marque votre entreprise, présente votre logo et vos réseaux sociaux, et qu'il soit conçu de manière à faire le lien avec votre clientèle locale, votre situation géographique et vos menus. Après tout, les gens aiment la familiarité, et un design familier avec la nourriture qu'ils connaissent et aiment se mettre en valeur leur ville natale. Ces points clés vont générer plus de trafic et donc plus de ventes.

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