Envisagez-vous de rejoindre les rangs de la nation des caravanes Food Truck ?
Avec la hausse des loyers et le coût imprévisible de l'exploitation d'une vitrine, de nombreux entrepreneurs ont choisi de monter leur entreprise sur roues.
Les entreprises mobiles sont non seulement plus rentables, mais aussi incroyablement attrayantes pour la clientèle d'aujourd'hui.
Si vous envisagez de démarrer un food truck mobile, vous n'êtes pas seul. L'industrie des remorques food truck a connu une croissance de 12,5 % au cours des cinq dernières années seulement.
Au fil des années, nous nous attendons à ce que ce nombre ne fasse qu'augmenter.Tandis que des food trucks se concentrent aujourd'hui sur le service de la nourriture, d'autres ont choisi de se concentrer sur quelque chose d'un peu différent.
En fait, l'une des entreprises mobiles les plus recherchées aujourd'hui se concentre sur le service de boissons comme le café. C'est une façon créative de servir vos clients en manque de caféine sans avoir à opérer dans un magasin officiel.
Si vous envisagez de faire rouler votre entreprise, vous voudrez lire ceci. Nous vous guiderons à travers les 8 étapes essentielles pour créer votre propre café mobile.
1. Définissez votre budget
Tout d'abord, vous voudrez commencer par établir un budget strict.Si le coût du véhicule mobile lui-même est le plus important, il est également important de prendre en compte d'autres facteurs. Par exemple, l'entretien, l'assurance, le coût des matériaux et la rémunération de votre personnel, etc.Lors de la préparation de votre budget, il peut être intéressant de travailler avec un conseiller. Cela vous permettra de vous assurer que vous agissez de manière responsable et que vous suivez les directives fiscales appropriées
.2. Enregistrez votre entreprise
Ensuite, il est temps d'enregistrer officiellement votre entreprise.C'est ce qui rend votre opération officielle et légale. Bien entendu, les exigences en matière de licence varient en fonction du pays dans lequel vous vous trouvez.Le coût et la structure de votre enregistrement dépendront de la structure de propriété de votre entreprise. Par exemple, si vous êtes le seul propriétaire, vous pouvez vous inscrire en tant que propriétaire unique. Toutefois, si vous partagez la propriété de l'entreprise avec une autre personne, vous devrez obtenir un autre enregistrement.
3. Obtenez les licences appropriées
Tout comme vous devez enregistrer votre entreprise, vous devez également obtenir des licences pour votre entreprise.Si vous devez servir des aliments ou des boissons, vous devez obtenir une licence spécifique. Ce n'est pas quelque chose qui peut être évité et qui peut entraîner des problèmes importants s'il est ignoré.Heureusement, ces licences sont généralement peu coûteuses et relativement faciles à obtenir.
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4. Achetez votre Food Truck
Il est maintenant temps de passer à la partie amusante !Vous avez enregistré votre entreprise et obtenu vos licences, c'est le moment officiel d'acheter votre véhicule !N'oubliez pas qu'il s'agit du navire à partir duquel vous exploiterez l'ensemble de votre entreprise de camions-café mobiles.
Non seulement il doit être beau, mais il doit aussi fonctionner comme un café standard. Pour rivaliser avec vos concurrents, vous devez vous assurer que vous proposez des boissons de qualité égale ou supérieure malgré vos limitations physiques.Vous devrez examiner attentivement la décoration intérieure de votre café mobile. Cela dépendra en grande partie des types de boissons que vous prévoyez de préparer et du fait de proposer ou non de la nourriture.
Si vous proposez des boissons à base d'espresso, comme des lattes, des americanos ou des macchiatos, vous aurez besoin d'une machine à espresso. Si vous souhaitez servir du café au goutte-à-goutte, vous aurez besoin d'un nombre suffisant de cafetières de taille industrielle pour suivre le nombre de clients qui visitent votre entreprise. Vous pensez que vos clients voudront des smoothies ou des boissons au café surgelées ? Ces derniers nécessiteront de l'espace pour les mélangeurs.
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